Barbecue

Wij komen bij u ter plaatse met onze professionele barbecue en bakken voor u en uw gasten zodat u aan niets hoeft te denken. We verzorgen uw barbecuefeest bij u ter plaatse vanaf 35 vol-betalende personen.

Wenst u een aperitief voor uw barbecue? Ons tapasbuffet als voorgerecht/aperitief is hiervoor ideaal. Zo haalt u de zuiderse sfeer helemaal binnen op uw feest. (+9 euro p.p./ongeacht aantal personen)

De zomer Spaanse barbecue kan van 1 maart tot 31 oktober.
De winter Spaanse barbecue is van 1 november tot 28/29 februari. (met warme groenten)
De klassieke en plus barbecue kan het hele jaar door.

Bij slecht weer vragen wij u een stevige tent of afdak voorzien waar we onder kunnen bakken.

Bereken de prijs van uw feest aan de hand van de tabellen onderaan de pagina.

Allergisch of vegetarisch? Laat het ons weten 

SPAANSE BARBECUE VARIADO

- Trucha a la navarra
  (Forelfilet op de wijze van Navarra - forelfilet met serrano ham)
- Gambas a la Vasca
  (Scampibrochette met look op Baskische wijze)
- Chuletas de cordero al ajo
  (Lamskoteletjes met look)
- Pollo con hierbas
  (Kip met kruiden)
- Salchichas con pisto
  (Brochette van worstjes met de spaanse ratatouille )
- Costillas de cerdo con pimientos fritos
  (Ribbetjes met gegrilde paprika)


SPAANSE BARBECUE ROYAL

- Trucha a la Navarra
  (Forelfilet op de wijze van Navarra - gebakken forel met serrano ham)
- Gambas a la Vasca
  (Scampibrochet met look op Baskische wijze)
- Salmón con manzana
  (Zalm met appel)
- Chuletas de cordero al ajo
  (Lamskoteletjes met look)
- Brochetas de salchichas con pisto
  (Brochette van worstjes met de Spaanse ratatouille)
- Pollo con hierbas
  (Kip met kruiden)

ZOMER SPAANSE BARBECUE

Groentebuffet: tomaten met uiringen, olijvenmengeling, asperges, aardappeltjes met kruiden, gegrilde paprika, geraspte wortelen, groentesalade uit Alicante, komkommersalade, courgettesalade. pastasalade, rijst, bloemkool, boontjes, mayonaise, cocktail, looksaus en een warme tomaten-paprika saus, brood en boter.

WINTER SPAANSE BARBECUE (1 november t.e.m. 28/29 februari) (+ 2 euro per persoon)

Bij onze winterbarbecue kunt u kiezen uit: de Spaanse barbecue variado of royal. 
Groentebuffet: tomaat met uiringen, salade uit Alicante,  gegrilde paprika, olijvenmengeling, rijst, pastasalade, wortel, bloemkool, boontjes en asperges maar ook enkele warme groenten zoals:
champignons met look, witloofstronkjes en gekruide aardappelen met look, mayonaise, cocktail, looksaus, een warme tomaten-paprika saus, brood en boter.


Barbecue klassiek

- Gemarineerd kippenboutje
- Gemarineerde spare-rib
- BBQ-worst
- Scampibrochette met look

Barbecue plus

- Gemarineerd kippenboutje
- Gemarineerd varkenshaasje
- BBQ- worst
- Scampibrochette met look

Groentebuffet: tomaten, frisse salade, komkommer, boontjes, rijst, aardappelsalade, pasta, koolsla, geraspte wortel, stokbrood, boter mayonaise, cocktail, ketchup, warme pepersaus en provençaalse saus


Aantal p.    Variado    Royal    klassiek    Plus
35-49              €23           €25        €20         €23
50-99            €22.5       €24.5      €19.5      €22.5
100-149         €22            €24        €19          €22
150-200        €21.5       €23.5       €18.5       €21.5
*WinterBBQ variado/royal +2 euro p.p.
**BBQ klassiek/plus hele jaar door beschikbaar

Prijzen zijn inclusief btw.
Voor een groter aantal personen: contacteer ons voor een voorstel op maat.

Korting voor kinderen en het eventueel huren van borden en bestek vindt u onder de rubriek praktisch